Okko #121

Couteau entièrement réalisé à la main, très robuste.

L'acier utilisé (D2), est un acier très résistant au carbone mais non inoxydable. Il demandera de l'entretien, il se patinera avec le temps. Sa lame affrontera des utilisations extrêmes. Manche dur en buis et résine translucide laissant apparaître le logo et la soie de la lame sur quelques millimètres.

Très solide par sa conception et très léger  (montage sur soie, acier trempé de 3mm d'épaisseur). Émouture plate jusqu'à la garde.

Manche ovale très légèrement rétréci avant la garde, en buis et résine bulles ambre (laisse voir le logo par transparence) intercalaires en maillechort et fibres vulcanisés briques, offre  une bonne prise en main, que l'on soit droitier ou gaucher.

Bon compagnon pour ses repas, efficace et raffiné.